Sopa mexicana de feijão preto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de feijão preto cozido com o caldo
- 1 pimenta dedo-de-moça assada e sem pele
- 100 gramas de queijo de cabra processado
- 2 tomates assados e sem pele
- 1 abacate cortado em gomos
- 2 dentes de alho assados
- 5g de semente de cominho
- 150 gramas de cebola
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos o ingredientes em um liquidificador e bata até que fique homogêneo. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Sirva a sopa em um prato fundo com o queijo e uma fatia de abacate.
