Sopa mineira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 litro de caldo de carne
- 250 gramas de lingüiça defumada em rodelas
- 2 colheres de sopa de Jubá torrado
- 4 folhas de couve rasgadas
- 1 fio de óleo
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Prepare o caldo de carne previamente. Fritar a lingüiça em um fio de óleo. Desmanche o
Jubá em um pouco de água fria e juntar ao caldo de carne em fogo baixo. Acrescentar o
ovo no caldo fervendo, mexendo até talhar. Adicionar por último a couve e a lingüiça.
Servir quente.
