Sopa mista
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.7
/ 5
422 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 abobrinha em rodelas
- 500 ml de caldo de galinha
- 250 gramas de brácolis
- 250 gramas de repolho
- 1 tomate picado
- manjericão a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogar o alho e a cebola em azeite. Juntar a abobrinha, cobrir com o caldo e cozinhar em
fogo baixo durante 5 minutos. Adicionar os outros legumes e o sal, e cozinhar por 10
minutos. Juntar o tomate e ferver um pouco. Acrescentar o arroz apenas para aquecer.
Provar os temperos e servir polvilhada com o manjericão.
