Sopa Paraguaia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.4
/ 5
746 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de flocos de milho pré-cozidos
- 1 queijo de minas inteiro ralado (aproximadamente 1kg)
- 1 litro de leite morno
- 6 espigas de milho verde
- 3 colheres sopa de margarina
- 1/2 xícara de óleo
- 5 cebolas cortadas em rodelas
- sal a gosto
- fermento químico
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Refogue as cebolas na margarina e no óleo e bata no liquidificador com os ovos e o milho
verde. Reserve. Ferva o leite, leve em recepiente fundo os flocos de milhos e acresecente
o leite e misture. Depois acrescente a mistura do liquidificador. Misture bem e acrescente
a metade do queijo ralado, o sal e o fermento químico. Jogue o restante do queijo por
cima. Unte a forma com óleo e leve para assar.
