Receita do caderno

Sopa rápida de ervilha

Ingredientes: 250 gramas de ervilha seca 2 caldos de sua preferência Alho e salsinha a gosto 1 e 1/2 litro de água Azeite Bacon

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lave muito bem a ervilha e deixe de molho na água por 1 hora. Na panela de pressão frite o bacon e o alho no azeite. Coloque a ervilha com a agua e os caldos. Feche a panela e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 15 a 20 minutos. Espere sair a pressão. Mexa bem. Passe para uma tigela. Polvilhe a salsinha e sirva com torradas.

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