Receita do caderno

Sopa verde

Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 1/2 quilo de ervilhas de preferência frescas 1/2 garrafinha de creme de leite fresco 2 cabeças de alface, das médias...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

1 colher sopa de manteiga1/2 quilo de ervilhas de preferência frescas1/2 garrafinha de creme de leite fresco2 cabeças de alface, das médiasSal e pimenta a gosto1 alho poro1 gema

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar em uma panela as ervilhas frescas, o alho poro picado e a alface também picada.
Juntar água que dê para cobrir e cozinhar em fogo lento pouco menos de 1 hora. Temperar
com sal e pimenta. Esmagar tudo com um garfo e levar ao fogo para esquentar. Misturar o
creme de leite e a gema com uma concha da sopa. Colocar no fundo da sopeira, juntamente
com a manteiga. Despejar por cima a sopa a ferver e servir, bem quente, com torradas, se
preferir. Obs: Pode ser passada no liquidificador.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Sopa verde

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional

Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida

Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa

Sopa de Batata Cremosa e Fácil: Conforto em Cada Colherada