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Receita do caderno

Sopão de legumes e verduras

Ingredientes: 300 gramas de coxão mole Repolho picadinho (a quantidade que quiser) 4 folhas grandes de couve bem cortadinhas Um punhado de cheiro verde Mais ou...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. A parte cozinhe o espaguete com um fio de óleo e sal, escorra e reserve. Corte a carne em cubos grandes esquente o óleo em uma panela de pressão, acrescente a carne. Em seguida acrescente o alho, a cebola, o tomate, o caldo de carne, o cominho, colorau, deixe refogar um pouco. Acrescente metade da água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. Passado os 20 minutos, acrescente todos os legumes e verduras, o restante da água, experimente o sal, se precisar coloque mais um pouco. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 8 minutos. Destampe e acrescente o espaguete, a salsa picada, e sirva quente.

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