Receita do caderno

Sorbet de limão

Ingredientes: 1 xícara chá de adoçante em pó para culinária 1 xícara chá de suco de limão 1 e 1/2 xícara chá de água 2 claras em neve

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 xícara chá de adoçante em pó para culinária1 xícara chá de suco de limão1 e 1/2 xícara chá de água2 claras em neve

Vamos cozinhar

Ferver a água com o adoçante por 15 minutos. Deixar esfriar e juntar o suco de limão.
Acrescentar delicadamente as claras, despejar em forma de alumínio e levar ao congelador
por 1 hora. Bater na batedeira até obter um creme. Retornar ao congelador até ficar
firme. Servir decorado com raspas de limão.

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