Receita do caderno
Sorvete de iogurte com farofa de paçoca de soja
Ingredientes: 2 bolas de sorvete de iogurte comprado pronto 50 gramas de amendoim 10 gramas de cacau em pó 50 gramas de açúcar light 100 gramas de soja
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Paçoca:
- Cozinhe a soja em água fervente até que fique macia. Escorra e asse juntamente com o amendoim, em forno pré aquecido moderado até dourar. Bata no liquidificador até esfarelar. Junte o açúcar e o cacau fazendo uma farofa.
- Para servir:
- Coloque uma bola de sorvete em cada taça. Salpique a paçoca e sirva.
- Esta farofa pode ser utilizada para finalizar outras sobremesas como maçãs e peras caramelizadas.
- Rendimento: 2 porções.
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