Soufflé de carne
Ingredientes: 2 colher sopa de gordura do toucinho defumado derretido 1 colher sopa de cebola picada 1 e 1/2 xícara chá de carne cozida moida 1 xícara chá de...
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👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de gordura do toucinho defumado derretido
- 1 colher sopa de cebola picada
- 1 e 1/2 xícara chá de carne cozida moida
- 1 xícara chá de leite
- 3 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Bater bem as gemas, acrescentando o toucinho, o leite, o sal, a carne e a cebola. Misturar
bem e juntar as claras batidas em neve. Despejar em uma forma untada e levar ao forno
para assar em banho-maria durante 1/2 hora, mais ou menos, até ficar firme. Desenformar e
servir rodeado por legumes cozidos cobertos por um molho branco.
