Receita do caderno
Soufflé de cenoura com queijo
Ingredientes: 1 colher sopa cheia de farinha de trigo 1 colher sopa de margarina 1 pires de queijo ralado 1 pires de mussarela em pedaços 2 cenouras cozidas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o leite e a farinha de trigo. Levar ao fogo, mexendo sem parar, até obter um
- mingau. Tirar o mingau do fogo e juntar a margarina, o queijo ralado, a mussarela e as
- cenouras. Deixar esfriar bem. Juntar as gemas, mexer bem e acrescentar as claras em neve.
- Mexer, despejar num pirex e levar ao fogo durante 1/2 hora, aproximadamente.
