Souflé de Galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de galinha cozida
- 1 xícara de farinha de rosca
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- salsa picada
- 4 ovos
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Passe a galinha cozida na máquina, leve ao fogo em uma panela com manteiga, coloque a
farinha de trigo. Mexa bem. Coloque o leite e, quando ferver, adicione a farinha de rosca.
Retire do fogo, coloque salsa, pimenta, sal e as gemas. Bata as claras em neve e adicione
sem mexer muito. Leve ao fogo em forma pirex, sirva quente.
