Spaghetti à Napolitana
Ingredientes: 2 colher sopa de extrato de tomate 1 colher (café) de açúcar refinado 1 colher sopa de manteiga 1 xícara de água fervendo 500 gramas de macarrão...
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👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de extrato de tomate
- 1 colher (café) de açúcar refinado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara de água fervendo
- 500 gramas de macarrão tipo spaghetti (cozido)
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- 150 gramas de bacon
- 2 cebolas grandes
🔥 Modo de Preparo
Picar o bacon em pedaços bem pequenos e ralar as cebolas, ou passar os dois no
processador. Refogar em fogo brando, mexendo de vez em quando. Acrescentar o extrato de
tomate dissolvido na água fervendo. Juntar a manteiga e o açúcar refinado. Cobrir com
esse molho o spaghetti, que foi cozido em água e sal. Polvilhar com bastante queijo
ralado.
