Spaghetti à Traviata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de spaghetti
- Molho:
- 1 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 colher sopa de cebola picada
- 1/2 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de molho de soja
- 1 colher sopa de alcaparras
- 20 gramas de azeitonas pretas picadas
- 20 gramas de cogumelo fresco laminado
- 1 tomate picado, sem pele nem sementes
- 100 gramas de isca de filé mignon
- 50 gramas de polpa de tomate
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o spaghetti em água e óleo. Escorrer e reservar.
Molho:
Refogar a cebola e o alho na manteiga ou margarina. Juntar a carne e o molho de soja e
fritar até ficar dourada. Juntar depois o tomate e a polpa de tomate. Em seguida, colocar
o spaghetti e servir.
