Spaghetti com creme de mel e manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de spaghetti
- 240 gramas de manjericão fresco
- 3 colheres de chá de pinhões tostados
- 3 colheres de chá de parmesão ralado
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
- 1/2 xícara de caldo de frango
- lascas de parmesão para decorar
- 1 pimenta vermelha fresca
- 3 dentes de alho
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o spaghetti, até que esteja al dente. Enquanto a pasta está cozinhando, corte e tire o talo do manjericão. Em um processador, ou liqüidificador, coloque as folhas de manjericão, a pimenta, o alho, os pinhões, o parmesão ralado, o suco de limão, o azeite e o mel, até que esteja uma massa fina. Misture o molho com o creme de leite e o caldo de frango em uma panela grande e mexa até começar a ferver. Depois só cozinhe em fogo baixo de 15 a 20 minutos, ou até que o molho engrosse. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque o spaghetti na mesma panela do molho e misture bem. Sirva com lascas de parmesão.
