Receita do caderno
Steak de miolo de acém para churrasco
Ingredientes: 1 steak de miolo de acém pesando aproximadamente 250 gramas 2 colheres de sopa de sal grosso triturado 1/2 xícara de chá de óleo de milho
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Modo de preparo
- Utilizando um pincel limpo e macio, pincele os dois lados do steak com uma fina camada de óleo de milho. Polvilhe dos dois lados com o sal grosso triturado. Leve à grelha a uma distância de 30 cm do braseiro já formado durante 5 minutos de cada lado.
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