Strogonof de bife vegetal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa rasa) de tempero pronto Alho e Sal
- 2 colher sopa de margarina ou óleo vegetal
- 1 colher sopa de molho inglês
- 1 colher chá de Ajinomoto
- 1 colher sopa de ketchup
- 2 colher sopa de cognac
- 1 vidro de champignon ou de cogumelo fresco cozido em água e sal
- 4 tomates picados, sem pele ou 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1/2 lata de bife de soja cortado em tirinhas
- Cheiro verde picado, a vontade
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 4 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão picado
- 1 cebola picada
- Pimenta
🔥 Modo de Preparo
Fritar o bife em tiras na margarina ou óleo. Juntar: cebola e alho. Quando estiver frito,
juntar o pimentão. Fritar. Juntar: tempero alho e sal, tomates e o ajinomoto. Refogar
até desmancharem os tomates. Juntar: cheiro verde, ketchup, molho inglês, pimenta,
champignon. Deixar cozinhar um pouco e colocar o cognac. Por último, o creme de leite.
Aquecer.
