Strogonoff de almôndegas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.5
/ 5
340 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 batata média descascada e picada em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 pães franceses amanhecidos picados
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
- 1/2 maço médio de salsinha picado
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas médias raladas
- 1 xícara de chá de leite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata no processador a carne moída, a metade da cebola, os pães, 4 colheres de sopa de leite e o sal. Em seguida, modele pequenas almôndegas. Refogue a cebola restante no óleo e junte a batata, as almôndegas, o molho e o caldo. Cozinhe até as almôndegas e as batatas ficarem macias. Junte o amido de milho dissolvido no leite restante, a salsinha e acerte o sal. Deixe no fogo, sem parar de mexer cuidadosamente, até o molho encorpar.
Rendimento: 4 porções
