Strogonoff de almôndegas
Ingredientes: Almôndegas: 1 xícara de chá de carne moída 2 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol 3 colheres de sopa de aveia 1/2 xícara de chá de leite...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Almôndegas:
- 1 xícara de chá de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de (café) de sal
- 1/2 cenoura ralada
- 1/2 cebola ralada
- 1 ovo
- Molho:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva espanhol
- 1/2 xícara de chá de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de caldo de carne
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Misture bem os ingredientes das almôndegas e faça bolinhas. Coloque numa fôrma untada e asse em forno médio por 30 minutos. Reserve. Refogue a cebola no azeite de oliva espanhol. Junte as almôndegas, o molho de tomate, o caldo de carne e os cogumelos e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o creme de leite e mexa bem
Assim que levantar fervura, sirva.
Rendimento: Serve 8 pessoas
