Strogonoff de Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de cogumelos cortados ao meio
- 1/2 xícara chá de vinho branco seco
- 1 xícara chá de natas
- 1/2 colher chá de pimenta-do-reino branca
- 2 colher sopa de molho inglês
- 1 colher sopa de mostarda
- 4 colher sopa de ketchup
- 3 colher sopa de azeite
- 1 colher chá de sal
- 500 gramas de bacalhau (deixado de molho e ligeiramente fervido)
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas raladas
🔥 Modo de Preparo
Colocar num tabuleiro o azeite, a cebola e o alho. Levar ao micro-ondas por 3 a 4 minutos
na potência máxima. Acrescentar o bacalhau bem picado, os tomates, a pimenta, o ketchup,
o molho inglês, a mostarda e os cogumelos. Tampar e levar ao micro-ondas por 10 minutos na
potência máxima. Retirar, mexer bem, acrescentar o vinho e o sal. Tampar e retornar ao
micro-ondas por mais 5 minutos na potência alta. Retirar, acrescentar as natas, mexer bem
e servir.
