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Receita do caderno

Strogonoff de berinjela

Ingredientes: 1/2 xícara chá de cogumelos em conserva, picados 4 colher sopa de leite desnatado 1 colher chá de margarina light 1 colher sopa de mostarda 2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela, aquecer a margarina, juntar a cebola e refogar até dourar levemente,
  2. acrescentar a berinjela e o tomate e cozinhar até começarem a murchar. Adicionar o
  3. restante dos ingredientes, cozinhar em fogo brando, mexer de vez em quando, até ferver e
  4. reservar. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Servir o strogonoff
  5. sobre porções do macarrão.

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