Receita do caderno
Strogonoff de Camarão
Ingredientes: 1 quilo de camarão 2 colheres de chá de vinho branco seco 1 colher chá de farinha de trigo 200 gramas de margarina Algumas gotas de molho inglês...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe os camarões e refogar com sal e 1 de margarina. Quando estiverem cozidos, da panela
- e reserve-os. Coloque mais 100 gramas margarina na panela, a cebola, o alho e de dourar.
- Acrescente os cogumelos e dei corarem por um instante. Misture a água, vinho, dissolver a
- farinha na mistura e despejar na panela, mexendo bem até encorpar. Acrescente o molho
- inglês, catchup, salsa picada e camarões. Deixe ferver, junte o creme de leite e abaixe
- o fogo. Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixe ferver de novo. Servir com
- arroz branco e batatinha-palha.
