Receita do caderno
Strogonoff de carne
Ingredientes: 1/2 quilo de alcatra em tiras 1 xícara de chá ou 200 gramas de queijo cottage (ou ricota) batido no liquidificador 2/3 de xícara de chá ou 150 ml...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola ralada com a margarina até dourar. Acrescente a carne e refogue mais alguns minutos. Coloque os temperos, o cottage, o leite e o creme de leite e deixe cozinhar até que o creme engrosse. Acrescente os champignons.
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