Strogonoff de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de alcatra em tiras
- 1 xícara de chá ou 200 gramas de queijo cottage (ou ricota) batido no liquidificador
- 2/3 de xícara de chá ou 150 ml de leite desnatado
- 1 xícara de chá ou 200 gramas de champignon
- 2 colheres de sopa de cebola picada ou ralada
- 7 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina light
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa molho inglês
- 3 colheres de sopa mostarda
- 1 tablete de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola ralada com a margarina até dourar. Acrescente a carne e refogue mais alguns minutos. Coloque os temperos, o cottage, o leite e o creme de leite e deixe cozinhar até que o creme engrosse. Acrescente os champignons.
