Receita do caderno
Strogonoff de carne de soja
Ingredientes: 3 xícara chá de carne de soja em pedaços preparada 4 xícara de cháde molho de tomate preparado 2 xícara chá de cenoura picada em cubos 1 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Primeiro cozinhar rapidamente a cenoura (deixar crocante). A seguir, em uma panela grande
- colocar o molho de tomate com a carne de soja preparada, os cogumelos e a cenoura, deixar
- ferver por 10 minutos, em seguida adicionar o amido de milho misturado em um copo (250 ml)
- de água fria, continuar mexendo mais 5 minutos e adicionar o creme de tofu a cebolinha e
- a salsinha, ferver mais 2 minutos. Acertar o ponto do sal, experimente e se for preciso
- corrija a acidez do molho com uma colherinha de açúcar. Servir com batatas fritas e
- arroz. É opcional, no final, colocar uma dose de whisky ou conhaque.
