Strogonoff de carne desfiada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilos de carne bovina desfiada
- 1 e 1/2 xícaras de chá de champignon fatiado
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 3 colheres de sopa de catchup
- 1/2 colher de chá de conhaque
- azeite / alho repicado a gosto
- 2 caixas de creme de leite
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar a carne com sal e pimenta. Cozinhar e desfiar. Em uma panela, aquecer o azeite e fritar a carne. Em um recipiente separado, misturar o molho inglês, o catchup e acrescentar na panela. Na seqüência, flambar o conhaque em uma concha e colocar na carne. Acrescentar o champignon, o alho e colocar o creme de leite com o fogo desligado. Sirva com batatas.
