Receita do caderno

Strogonoff de Carne Moída

Ingredientes: 1 quilo de carne moída 200 ml de creme de leite (light ou normal) 2 colher de margarina (light ou normal) 1 copo pequeno de cogumelo 1 colher de...

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Ingredientes

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1 quilo de carne moída200 ml de creme de leite (light ou normal)2 colher de margarina (light ou normal)1 copo pequeno de cogumelo1 colher de sopa de mostarda2 colheres de sopa de catchup2 tabletes de carne1/2 cebola picadaÁgua fervente

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a margarina para derreter e doure a cebola e os cogumelos, fatiados ou inteiro conforme preferência. Adicione a carne moída e deixe fritar até ficar bem seca. Acrescente a mostarda, catchup e os tabletes de carne, mexa bem. Coloque água fervente até cobrir a carne, deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água. Na hora de servir misture o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha.
Rendimento: 4 pessoas

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