Receita do caderno
Strogonoff de Frango
Ingredientes: 2 peitos de frango desossados, picados em tirinhas finas 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média ralada sal e pimenta-do-reino 4 colheres de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte o frango e mexa bem. Tempere com sal e
- pimenta. Aqueça o conhaque em uma concha até pegar fogo e despeje-o sobre o frango,
- flambando-o. Junte o cogumelo, o tomate, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de
- 10 minutos. no momento de servir, agite a lata de creme de leite, abra-a e despeje-o sobre
- o frango. Aqueça sem ferver. Sirva acompanhado de batata frita ou palha.
