Strogonoff de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados, picados em tirinhas finas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- sal e pimenta-do-reino
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 100 gramas de cogumelos frescos picados
- 2 tomates maduros, sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte o frango e mexa bem. Tempere com sal e
pimenta. Aqueça o conhaque em uma concha até pegar fogo e despeje-o sobre o frango,
flambando-o. Junte o cogumelo, o tomate, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de
10 minutos. no momento de servir, agite a lata de creme de leite, abra-a e despeje-o sobre
o frango. Aqueça sem ferver. Sirva acompanhado de batata frita ou palha.
