Receita do caderno
Strogonoff de Salmão
Ingredientes: 1/2 xícara chá de água fervente 1/2 xícara chá de creme de leite 1/2 xícara chá de milho verde 1/2 xícara chá de ervilha 3 colher sopa de azeite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o azeite numa panela e refogar os pimentões e a cebola até que murchem.
- Adicionar o salmão com o líquido das latas e desmanchar com um garfo. Acrescentar o
- milho verde e as ervilhas e cozinhar até estarem bem quentes. Pingar algumas gotas de
- limão no creme de leite (creme azedo) e misturar bem. Adicionar o creme de leite azedo
- (não deixando ferver) e misturar em seguida a farinha de trigo dissolvida no caldo de
- galinha, mexendo para engrossar. Temperar com sal, pimenta do reino. Utilize Dill se
- gostar. Salpicar a salsinha picada por cima e servir sobre arroz branco ou talharim.
