Strogonoff especial de almôndegas

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça no fogo médio a manteiga. Adicione as almôndegas e frite até dourar. Acrescente a cebola, o extrato de tomate e refogue por 3 minutos ou até murchar. Acrescente os champignons, o creme de leite, sal, pimenta do reino e cozinhe até começar a levantar fervura. Retire do fogo, transfira para um prato e, se desejar, sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata sauté. Após adicionar o creme de leite, misture bem e retire a panela do fogo assim que começar a ferver. Dessa forma, sua receita não vai talhar.
2. Rendimento: 4 porções