Receita do caderno

Strogonoff suiço

Ingredientes: 800 gramas de filé-mignon cortado em tirinhas 3 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de farinha de trigo 1 xícara de água quente 1 xícara de...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados

800 gramas de filé-mignon cortado em tirinhas3 colher sopa de manteiga1 colher sopa de farinha de trigo1 xícara de água quente1 xícara de champanhe100 gramas de cogumelos em conserva em fatias finas1 cubo de caldo de carne1/2 lata de creme de leite1 cebola picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Esquentar a manteiga e fritar a carne, juntar a cebola e cozinhar até amaciar, polvilhar a farinha de trigo e mexer para não empelotar, acrescentar o caldo de carne dissolvido na água e mexer bem, adicionar o champanhe e mexer até levantar a fervura, verificar o sal, desligar o fogo e colocar o creme de leite. Servir com o arroz branco.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Strogonoff suiço

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa

Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais

Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo

Carne com Brócolis e Moyashi: Sabor Oriental em Minutos