Strudel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 maçãs médias cortadas em fatias bem finas
- 1 xícara de chá de uvas passas pretas
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
- Para Pincelar:
- 1 gema de ovo
- Para Polvilhar:
- Farinha de rosca e de trigo
🔥 Modo de Preparo
Misture a margarina, a farinha de trigo e a água até dar liga e a massa ficar bem macia. Deixe a massa descansar por 1 hora. Abra a massa bem fina sobre um pano coberto com pouca farinha de trigo. Polvilhe a farinha de rosca sobre a massa já aberta e coloque as fatias de maçã, o açúcar, as passas e a canela. Enrole a massa como se fosse um rocambole e pincele a gema sobre ele. Asse em forno moderado, pré-aquecido por 1 hora. Depois de frio, polvilhe sobre ele açúcar e canela em pó a gosto.
