Strudel de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- Recheio:
- 500 gramas de maça descascada e picadinha
- 200 gramas de uva passa clara e escura misturada
- 1 colher de (café) de canela em pó
- 200 gramas de farinha de rosca
- 100 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha de trigo, a margarina, a água e o ovo. Sovar até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Enquanto espera faça o recheio misturando todos os ingredientes. Agora abra a massa com a ajuda de um rolo no formato retangular até ficar fininha, mais não muito fina porque terá que ser enrolada como um rocambole. corte a massa no formato retangular, coloque o recheio espalhando uniformemente, dobre a parte mais comprida para dentro para o recheio não sair (só uma bordinha) depois enrole como um rocambole. Pincele margarina derretida em todo strudell e leve para assar em forno pré-aquecido por 45 minutos. servir quente com chantilly acompanhando.
