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Receita do caderno

Strudel de maçã

Ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina derretida 5 colheres de sopa de água gelada 300 gramas de farinha de trigo 1 ovo inteiro Recheio: 500 gramas de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture a farinha de trigo, a margarina, a água e o ovo. Sovar até a massa ficar homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Enquanto espera faça o recheio misturando todos os ingredientes. Agora abra a massa com a ajuda de um rolo no formato retangular até ficar fininha, mais não muito fina porque terá que ser enrolada como um rocambole. corte a massa no formato retangular, coloque o recheio espalhando uniformemente, dobre a parte mais comprida para dentro para o recheio não sair (só uma bordinha) depois enrole como um rocambole. Pincele margarina derretida em todo strudell e leve para assar em forno pré-aquecido por 45 minutos. servir quente com chantilly acompanhando. 

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