Receita do caderno
Suã com Couve
Ingredientes: 500 gramas de suã 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 4 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa de azeite 1 xícara de chá de...
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Modo de preparo
- Temperar bem a suã com cebola, sal, alho, salsa, cebolinha e azeite. Refogar bem,
- colocando água aos poucos, à medida que a suã ficar cozida e dourada. Cozinhar o arroz
- com o caldo de carne até ficar macio. Juntar a couve e misturar. Colocar o arroz de couve
- numa travessa, com a suã por cima. Servir.
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