Suflê de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de adoçante tipo granular
- 1/2 xícara chá de ameixas secas sem caroço
- 1/4 xícara chá de água
- Casca ralada de 1/2 laranja
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 190 graus. Bater no liquidificador as gemas, as ameixas, a água, a
casca da laranja e o adoçante, por 5 minutos na velocidade alta. Mexer de vez em quando.
Bater as claras em neve até formar picos firmes. Misturar delicadamente o creme de ameixa
com as claras batidas. Untar as forminhas refratárias para suflê. Dividir o creme nas
forminhas e levar ao forno preaquecido por 20 minutos.
