Receita do caderno
Suflê de bacalhau
Ingredientes: 100 gramas de azeitona 1 vidro de maionese 1 quilo de bacalhau 2 quilos de batata Queijo ralado 5 cebolas Azeite Pimenta
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o bacalhau com as batatas. Quando as batatas estiverem frias espremer e colocar a
- maionese. Para o molho cortar a cebola em rodelas e regue com azeite até murchar e
- colocar a pimenta, depois juntar o bacalhau desfiado. Arrumar em um pirex uma camada de
- batata, o molho de bacalhau e o restante da batata. Regar com mais azeite e colocar queijo
- ralado por cima. Colocar no forno até dourar o queijo.
