Receita do caderno
Suflê de Camarão
Ingredientes: 500 gramas de camarões 4 colheres de chá de queijo parmesão ralado 2 colheres de chá de farinha de trigo 2 colheres de chá de margarina...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve a margarina ao fogo, junte a farinha, leite e sal, mexer bem, fazendo um molho
- branco. Deixe amornar, Junte as gemas, misture e acrescente o queijo. Aferventar os
- camarões na água e sal, pique-os em pedacinhos e junte-os. Temperar tudo com
- pimenta-do-reino e salsa picadinha. Acrescente as claras em neve firme e misture tudo
- delicadamente. Despejar num pirex untado e leve ao forno quente.
