Receita do caderno
Suflê de Camarões
Ingredientes: 500 gramas de camarões 4 colheres de sopa de queijo parmesão 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve a margarina ao fogo, junte a farinha, leite, sal, mexer bem fazendo um molho branco.
- Deixe amornar, junte as gemas, misture e acrescente o queijo. Aferventar os camarões na
- água e sal, pique-os em pedacinhos e junte-os. Temperar tudo com pimenta-do-reino e salsa
- picadinha. Acrescente as claras em neve firme e misture tudo delicadamente. Despejar num
- pirex untado e leve ao forno quente.
