Suflê de Camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de camarões
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Pimenta-do-reino
- Salsa picadinha
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Leve a margarina ao fogo, junte a farinha, leite, sal, mexer bem fazendo um molho branco.
Deixe amornar, junte as gemas, misture e acrescente o queijo. Aferventar os camarões na
água e sal, pique-os em pedacinhos e junte-os. Temperar tudo com pimenta-do-reino e salsa
picadinha. Acrescente as claras em neve firme e misture tudo delicadamente. Despejar num
pirex untado e leve ao forno quente.
