Suflê de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de tahine ou pasta de gergelim
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de mel puro
- Sal marinho a gosto
- 4 cenouras médias
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar metade das cenouras com o tahine até que fiquem tenras, passar numa peneira
fina, juntando o mel e o sumo de limão. Ralar bem fino o resto das cenouras e misturar
com a massa peneirada, formando um suflê. Colocar tudo numa forma e assar por alguns
minutos em forno brando. Decorar com salsinha picada, coentro fresco picado ou ovo caipira
cozido ralado.
