Receita do caderno
Suflê de cenoura
Ingredientes: 1 colher sopa de tahine ou pasta de gergelim 2 colher sopa de suco de limão 1 colher chá de mel puro Sal marinho a gosto 4 cenouras médias
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar metade das cenouras com o tahine até que fiquem tenras, passar numa peneira
- fina, juntando o mel e o sumo de limão. Ralar bem fino o resto das cenouras e misturar
- com a massa peneirada, formando um suflê. Colocar tudo numa forma e assar por alguns
- minutos em forno brando. Decorar com salsinha picada, coentro fresco picado ou ovo caipira
- cozido ralado.
