Suflê de Espinafre sem Ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 molhos de espinafre
- 10 colheres de sopa com óleo de milho, de girassol ou outros
- Aproximadamente 1 copo (250 ml) com farinha integral (fina)
- Aproximadamente 1 copo (250 ml) com água
- Temperos: salsinha, cebola e outros (à gosto)
- Sal marinho natural
- 2 espigas de milho
🔥 Modo de Preparo
Colocar as folhas de espinafre dentro de uma panela com água já fervente. Desligar o fogo 1 minuto após a água começar a ferver novamente. Escorrer bem o espinafre cozido. Picar bem o espinafre. Cozinhar o milho. Ralar o milho. Picar bem os temperos (à gosto). Misturar o espinafre, o milho, os temperos, o sal marinho natural (à gosto), o óleo, e a farinha integral. Acrescentar água aos poucos até ficar com consistência cremosa. Untar o tabuleiro com óleo e polvilhar este com farinha. Colocar a massa dentro do tabuleiro. Cozinhar em forno bem quente durante aproximadamente 35 minutos.
