Suflê de framboesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Suflê:
- 1/2 xícara chá de geleia de framboesa light
- 1 colher chá de canela em pó
- Canela adicional para decorar
- Casca ralada de 1/2 limão
- 3 ovos
- Acompanhamento:
- Framboesas frescas
- Folhinhas de hortelã
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno em temperatura média (180°C). Untar 4 tigelinhas refratárias.
Separar os ovos e colocar as gemas numa vasilha com a geleia, a casca do limão e a
canela. Bater bem até obter um creme claro. Colocar as claras na batedeira e bater em
neve. Delicadamente, misturar as claras ao creme de geleia. Distribuir o suflê pelas
tigelas e assar no forno por 15 minutos ou até crescerem e ficarem dourados. Servir
imediatamente (salpicar um pouco de canela no prato e acompanhar o suflê com framboesas
frescas e uma folhinha de hortelã).
