Receita do caderno
Suflê de queijo
Ingredientes: 250 gramas de queijo frescal light ou ricota amassado com um garfo 1 colher sopa de salsa picada bem miudinha 1 colher sopa rasa de queijo ralado...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar o leite ao fogo com a farinha de trigo, o sal e a noz moscada e mexer até
- engrossar. Misturar ao queijo fresco e juntar a salsa. Juntar as claras em neve mexer
- delicadamente. Colocar em forma de suflê ligeiramente untada com margarina light e levar
- ao forno até que esteja dourado por cima.
