Suflê de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de queijo frescal light ou ricota amassado com um garfo
- 1 colher sopa de salsa picada bem miudinha
- 1 colher sopa rasa de queijo ralado
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 2 xícara chá de leite desnatado
- 2 claras batidas em neve
- 1 pitada de noz moscada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Levar o leite ao fogo com a farinha de trigo, o sal e a noz moscada e mexer até
engrossar. Misturar ao queijo fresco e juntar a salsa. Juntar as claras em neve mexer
delicadamente. Colocar em forma de suflê ligeiramente untada com margarina light e levar
ao forno até que esteja dourado por cima.
