Super hambúrguer
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída (coxão mole ou patinho)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 cebola média em fatias aferventadas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 150 gramas de mussarela ralada
- 1 tomate cortado em fatias
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Sal à gosto
- Para Salpicar:
- 2 colheres de chá de orégano
- Para Untar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela misture a carne moída, a cebola, os alhos, a salsa picada, o queijo parmesão ralado e o sal. Unte com óleo uma fôrma de 20cm de diâmetro e coloque a mistura de carne pressionando bem. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente. Retire o papel alumínio e escorra o líquido que se formou. Cubra o hambúrguer com a mussarela, as fatias de tomate e as fatias de cebola. Salpique com o orégano e leve novamente ao forno por 10 minutos. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
