Suprême de Frango à Cubana: Sabor Autêntico e Fácil
"Prepare um delicioso Suprême de Frango à Cubana com esta receita fácil! Frango crocante, palmito, banana e batata frita. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 filés grossos de peito de frango (aproximadamente 400-500g)
- 1 colher de café de sal
- 2 pitadas de pimenta branca moída
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo grande batido
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (para fritar)
- Palmito à dorée (a gosto)
- Banana à dorée (a gosto)
- Batata frita (a gosto)
- Ervilha na manteiga (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, tempere os filés de frango com o sal, a pimenta branca e o suco de limão. Misture bem para que o tempero envolva todos os pedaços.
2. Deixe o frango marinar na geladeira por, no mínimo, 40 minutos para absorver bem os sabores.
3. Após a marinada, passe cada filé de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, passe no ovo batido.
4. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, adicione os filés de frango e frite por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por completo.
5. Retire os filés de frango fritos e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. Sirva imediatamente, arrumando os suprêmes de frango em uma travessa junto com os acompanhamentos sugeridos (palmito à dorée, banana à dorée, batata frita e ervilha na manteiga).
