Surpresa de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de camarões cozidos
- 2 colher sopa de amido de milho
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 200 gramas de manteiga
- 1 lata de ervilhas
- 1/2 litro de leite
- 1 pão de forma
- 2 gemas
- sal
🔥 Modo de Preparo
Tirar uma tampa do pão de forma. Tirar o miolo, inteiramente. Passar manteiga fartamente
em todos os lados do mesmo, por fora e por dentro. Levar ao forno para dourar. Enquanto
isto, levar ao fogo 1 colher, bem cheia de manteiga. Quando esta derreter, acrescentar o
amido de milho e fazer uma pasta. Juntar, então, o leite e espere engrossar. Tirar do
fogo e juntar as gemas, misturar bem e Acrescentar o queijo e os camarões cozidos. Tornar
a levar ao fogo e adicionar o ervilhas. despejar dentro pão ainda bem quente. Arrumar em
um prato forrado com folhas de alface e enfeitado com camarões cozidos, inteiros.
