Receita do caderno

Sururu

Ingredientes: 600 gramas de sururu limpo e escaldado 1/2 pimentão verde 1/2 maço de coentro 2 dentes de alho amassados azeite e sala suficiente 1...

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Picar os tomates, a cebola, o pimentão e o coentro. Refogar os ingredientes picados no azeite com sal e pimenta. Juntar o sururu e ferver por 20 minutos. Adicionar o leite de coco e apagar o fogo assim que levantar fervura. Servir de imediato.

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