Receita do caderno
Tábua a Bolonhesa
Ingredientes: 1 quilo de carne moída 10 tomates picados e sem sementes 5 colheres de sopa de azeite 20 folhas de manjericão fresco 3 dentes de alho em pasta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne moída com o alho, 3 colheres de azeite, pimenta calabresa, cebola, suco de limão e sal. Em uma assadeira untada com azeite, coloque a carne moída forrando toda a fôrma. Coloque por cima o tomate picado, regue como azeite restante, sal e coloque as folhas de manjericão fresco. Leve ao forno médio por 35 minutos.
- Rendimento: 15 porções
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