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Receita do caderno

Taça de goiaba e ricota

Ingredientes: 4 goiabas vermelhas descascadas 2 xícara de ricota fresca amassada 1/2 xícara de leite 3 colher sopa de mel

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater as goiabas no liquidificador com um pouco de água. Passar por uma peneira, para
  2. separar a polpa das sementes. Reservar. À partem liquidificar a ricota, o leite e o mel.
  3. Distribuir metade da mistura de ricota por 6 taças. Em seguida, distribuir a polpa de
  4. goiaba. Cobrir com a outra metade de ricota. Se quiser enfeitar, usar fatias finas de
  5. goiabas cortadas e quatro folhas de hortelã. 

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