Receita do caderno

Taça de purê de damasco

Ingredientes: Sorvete de creme Damasco seco (1 xícara de chá por pessoa)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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Sorvete de cremeDamasco seco (1 xícara de chá por pessoa)

Vamos cozinhar

Hidrate os damascos, deixando-os de molho durante 45 minutos. Bata-os no liquidificador, adicionando aos poucos, a mesma água usada para hidratá-los, até formar um purê. Coloque a mistura no fundo das taças, leve para gelar e enfeite com o sorvete de creme.

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