Taco com recheio de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 tacos (compra pronto no mercado)
- Recheio:
- 2 colher sopa de azeitona em lascas
- 2 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de alface cortada em tiras
- 1/2 xícara chá de salsinha
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 300 gramas de patinho moído
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Molho:
- 2 colher sopa de molho de pimenta
- 1 colher sopa de molho inglês
- 1/2 colher chá de alho em pó
- 1/2 colher sopa de vinagre
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de mel
- 1/4 xícara chá de ketchup
- 1 cravo amassado
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela, em fogo alto, aquecer o azeite, dourar o alho e acrescentar a carne.
Refogar até a carne secar. Colocar a cebola, o tomate, a salsinha, a azeitona, a pimenta
e refogar por mais 5 minutos, até a cebola e o tomate murcharem. Reservar.
Molho:
Em uma tigela, misturar todos os ingredientes. Colocar os tacos sobre uma forma e levar
ao forno, preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retirar do forno, rechear os tacos com a
carne moída, discolocar o alface e servir com o molho à parte.
