Tainha recheada com milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de tainha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de farinha de rosca
- suco de 1 limão
- salsa a gosto
- 1 cebola ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 ovo cozido
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe por dentro e por fora com o sal, a pimenta-do-reino e o limão. A parte, misturar a farinha de rosca, a manteiga derretida, o ovo picado, a salsa, a cebola, o milho escorrido e o sal. Rechear o peixe com esta mistura,feche com a ajuda de palitos e colocar num refratário untado. Colocar pedaços de manteiga por cima do peixe. Levar ao forno por cerca de 20 minutos. Após 5 minutos de cozimento, proteja o rabo e a cabeça com papel-alumínio para evitar o ressecamento. Servir com arroz e legumes.
